Auf unserer Bio-Hofkäserei verarbeiten wir die Rohmilch unserer 10 Ziegen und 10 Kühen zu verschiedensten Käsespezialitäten. Von Hartkäse, Bergkäse über Schnittkäse und Weichkäse bis hin zu Frischkäse ist bei uns alles zu finden. Außerdem stellen wir aus unseren Kräutern verschiedene Kräutertees her, produzieren mit dem Gemüse unseres Gartens Suppengemüse, Tomatensugo und Chutneys und aus dem Obst Marmeladen und Säfte. Wir bauen auch den „Lungauer Tauernroggen“ an, eine alte Getreidesorte aus dem Lungau. Unser Hof ist BIO zertifiziert. Unsere Produkte sind in unserem Hofladen in Göriach, Freitagvormittag am Tamsweger Wochenmarkt oder von Montag bis Samstag im Spezialitätenladen „Kemmts eina“ in Tamsweg erhältlich.

  • Verschiedene Bio-Käsesorten aus Kuh- und Ziegenrohmilch
  • Sauerrahmbutter (auf Bestellung)
  • Lungauer Tauernroggen und je nach Verfügbarkeit andere Getreidesorten (Dinkel, Laufender Landweizen)
  • Suppengemüse
  • Kräutertees
  • Marmeladen, Chutneys
  • Säfte, Sirup
  • Lungauer Tauernroggen
  • Fairtrade-Produkte von der EZA (Schokolade, Kaffee, Tee, Rohrzucker, …)


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Zusatzinformationen

Bio-Hofkäserei Hiasnhof
Familie Naynar

Fern 31, 5574 Göriach, Austria

Tel. +43 6483 219
E-mail: hiasnhof@sbg.at

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