Mit Kindern Brotbacken in der Bäckermeister-Backstube
Bereits der Urgroßvater von Thomas Matitz fabriziete 1902 in Kötschach mit Sauerteig Brot.
Heute gibt es in der Familienbäckerei nicht nur traditionell hergestelltes Sauerteigbrot, sondern auch Handsemmeln und zwei völlig neue Spezialitäten: das Loncium-Baguette mit Braumalz aus der nahen Biermanufaktur Loncium und das Maisbaguette aus Gailtaler Weißem Landmais von Sepp Brandstätter.
So viel echter Brotgeschmack macht Lust auf Backen. In diesem Sommer gibt es Backworkshops für Erwachsene mit Kindern. Bei diesen können die Kleinsten mit Natursauerteig Brot backen erlernen. Im Anschluss wird das Fabrizierte im hauseigenen Café verkostet.
- Freitag, 13. Oktober 2023
- 15.00 bis ca. 17.00 Uhr
- maximal 8 Teilnehmer
- Kosten: Erwachsene € 48,
Kinder zwischen 10 und 15 Jahren € 24, Kinder unter 10 Jahren gratis - Anmeldung: Bäckermeister Matitz, Kötschach 24, Tel.: +43 (0)4715 357, Mobil: +43 664 260 97 89
www.baeckerei-matitz.at
Online-Anmeldung bei koemau.com (über Kalender Termin auswählen) …
Inklusivleistungen:
- Alles über das Backen von gutem Brot und Gebäck mit Natursauerteig
- Verschiedene Brotsorten verkosten
- Kaffee, Tee oder Natursäfte