Brauseminar in der Biermanufaktur Loncium

Brauen Sie sich doch einmal Ihr eigenes Bier. In einem gemütlichen Ambiente lernen Sie im Brauseminar Ihr eigenes Bier zu brauen. Angefangen mit den theoretischen Grundlagen, weiter über das Schroten des Malzes bis zum Gärprozess wird Ihnen alles Schritt für Schritt gezeigt und erklärt und Sie können alles gleich praktisch ausprobieren.

Leistungen:

  • Theoretische Einführung ins Bierbrauen: Grundlagen und Hintergründe des Bier­brauens, Biergeschichte, Rohstoffe.
  • Führung durch die Brauerei
  • Gemeinsames, aktives Brauen des eigenen Bieres unter Anleitung des Braumeisters (vom Schroten bis zum Gärbottich)
  • Professionelle Betreuung durch gelernte Brauer, Diplom-Biersommeliers oder Brau­meister
  • Deftige Brauerjause während des Brau­semi­nars
  • Bierverkostung diverser hauseigener Biersorten:
    Wie verkostet man ein Bier richtig?
    Welche Aromen findet man in einem Bier?
    Welches Glas zu welchem Bier? etc.
  • Samstag, 6. November 2021
  • Ort: Biermanufaktur Loncium, Mauthen 60, 9640 Kötschach-Mauthen
  • Dauer: ca. 7 Stunden, 9.00 Uhr bis ca. 16.00 Uhr
  • Mindestalter 18 Jahre
  • Teilnehmer: min. 8 bis max. 15
  • Preis pro Teilnehmer: 100 Euro
  • Anmeldung und weitere Infos via E-Mail bier@loncium.at, www.loncium.at