Mit Kindern Brotbacken in der Bäckermeister-Backstube

Bereits der Urgroßvater von Thomas Matitz fabriziete 1902 in Kötschach mit Sauerteig Brot.

Heute gibt es in der Familienbäckerei nicht nur traditionell hergestelltes Sauer­teigbrot, sondern auch Handsemmeln und zwei völlig neue Spezialitäten: das Loncium-Baguette mit Braumalz aus der nahen Bier­manufaktur Loncium und das Maisbaguette aus Gailtaler Weißem Landmais von Sepp Brandstätter.

So viel echter Brotgeschmack macht Lust auf Backen. In diesem Sommer gibt es Backwork­shops für Erwachsene mit Kindern.

  • Freitag, 16. Juli 2021
  • 15.00 bis ca. 17.00 Uhr
  • maximal 8 Teilnehmer
  • Kosten: Erwachsene € 48,
    Kinder zwischen 10 und 15 Jahren € 24, Kinder unter 10 Jahren gratis
  • Anmeldung: Bäcker­meister Matitz, Kötschach 24, Tel.: +43 (0)4715 357, Mobil: +43 664 260 97 89, www.baeckerei-matitz.at
    Online-Anmeldung …

Bei diesen können die Kleinsten mit Natursauerteig Brot backen erlernen. Im Anschluss wird das Fabrizierte im hauseigenen Café verkostet.

Inklusivleistungen: