Der Geschmack von Bio-Wiesenmilch
Tierwohl und viel frische Luft für die beste Milch
Zehn Milchkühe teilen sich rund 10 ha natürliche, saftige und artenreiche Bergwiesen. Mit den vielfältigen Gräsern, Bergkräutern und Wiesenblüten bilden sie die wichtigste Futterquelle für die Kühe. So können die Tiere ihr arttypisches Verhalten optimal ausleben.
Ausreichend Bewegung, würzige Bergluft, Licht, Sonne und frisches Gras auf 1100 m Seehöhe garantieren bei dieser biologischen Tierhaltung höchste Milchqualität.
Während einer (Schneeschuh-)Wanderung über die Bergwiesen und einer anschließenden Verkostung hausgemachter Bio-Wiesenmilchspezialitäten erfahren die Besucher den Geschmack hochwertiger und nähstoffreicher Milchprodukte.
Montag, 18. Mai 2026
- 10.00 Uhr, Bio-Bergbauernhof Ederhias in Obergail 17, 9653 Liesing
- Dauer: 1½ Stunden
- Maximal 12 Teilnehmer
- Kosten: bis 10 Jahre gratis, 10 bis 15 Jahre 15,- €, sonst 35,- €
Anbieter
Bio Bergbauernhof Ederhias, Obergail 17, 9653 Liesing im Lesachtal, Tel. +43 (0)4716 292, info@ederhias.at, ederhias.at
Anmeldung online bei lesachtal.at
Das Hoferlebnis im Überblick:
- Begrüßungvon Bäuerin Elisabeth Guist
- Eine ergiebige Stärkung vom reichhaltigem Frühstücksbuffet, mit überwiegend selbsterzeugten Produkten
- Hofführung und Information über die Bio-Wiesenmilch-Wirtschaft am Bio-Bauernhof
- Barfußspaziergang (wer es möchte) – mit den Füßen die Wiese spüren in der Bio-Bergwiese, mit Informationen über Artenvielfalt auf der Bergwiese Pflücken eines „Bergwiesen – Futterstraußes“ (Nahrung der Kühe)